Das Spickmesser, auch bekannt unter dem Namen Office-Messer, eignet sich zum Vorbereiten von Gemüse und Zwiebeln oder zum Zerteilen von Fleischstücken. Klinge und Griff bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl. Das Messer ist rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft und spülmaschinenfest. Länge 20,5 cm, Klinge 10 cm. Gewicht 118 g.