"Bereits 1938 meldete Achille Gaggia seine Idee, Wasser unter Druck durch Kaffeepulver zu pressen und dadurch eine ""Crema"" zu erzielen, zum Patent an. Wir bieten hier einen echten Klassiker: Die Classic Coffee von Gaggia. Sie ist die meistverwendete Haushalts-Espressomaschine in Italien, was bereits für sich spricht. Im Test der Stiftung Warentest hat die Machine mit ""GUT"" abgeschnitten (12/2001). Das Gehäuse ist aus gebürstetem Edelstahl. Der konstante Pumpendruck von 15 bar garantiert einen hervorragenden Espresso mit fester, satter Crema. Der Boiler verfügt über eine außenliegende Heizung. Die Abwärme des Boilers erwärmt die Tassenablage an der Oberseite, so dass die Tassen vorgewärmt werden. Der Siebträger ist aus verchromtem Messing. Dies ist aufgrund der guten wärmespeichernden Eigenschaften des Messings wichtig für die Qualität des Espressos. Ein Magnet- und ein Elektroventil sowie ein Entlüftungsröhrchen sorgen dafür, daß der Wasserdampf abgebaut wird und nicht zurück ins Sieb laufen und das Sieb auf "